Offrite ai vostri bimbi il latte di riso, avena o miglio. Con questa ricetta potete farlo da sole in casa!

Lo sapete che fare il latte vegetale in casa è facilissimo?

Potete leggere qui la ricetta! Offrire ai propri bimbi un’alternativa al solito latte di mucca può essere un modo per abituarli sin da piccoli ad apprezzare sapori nuovi e diversi da quelli tradizionali…

Ricetta latte ai cereali:

1 bicchiere di riso integrale  o miglio oppure di orzo decorticato ( se usate l’orzo va tenuto in ammollo per una notte)

10 bicchieri di acqua naturale di qualità

1 granello di sale marino integrale

Il procedimento è molto semplice se usate la pentola a pressione inserite tutti gli ingredienti chiudete con il coperchio e fate cuocere per 2 ore dall’inizio del sibilo, se invece usate la pentola tradizionale deve bollire 3 ore. Passato il tempo di cottura filtrare il liquido separandolo dal cereale e berlo a merenda o a colazione. E’ possibile frullare il cereale rimasto e mangiarlo passato in crema .